Mercat de la Boqueria

Mercat de la Boqueria 
Algo debe tener este mercado para haberse convertido en uno de los puntos más fotografiados de la ciudad. Sin ser un monumento se le trata como tal y tanto por el lugar en el que está ubicado, en plena Rambla, como por su ambiente, es un lugar de paso obligado en Barcelona.
Video: https://www.youtube.com/watch_popup?v=wYcYV4N3hks&feature=player_embedded

Panadería Harina - Madrid

Las cosas del comer y del beber
Panadería Harina - Madrid

La Panadería Harina es un lugar que vale la pena conocer. Sus productos de excelente calidad y su atención esmerada invitan a visitarlo con frecuencia.
Harina se inauguró en septiembre del 2.009, un obrador con despacho abierto al publico frente a la Puerta de Alcalá de Madrid. Un local blanco, diáfano y minimalista que abre de 9.00 a 21.00 de manera ininterumpida y donde también se sirven desayunos inolvidables, almuerzos exquisitos y meriendas para el recuerdo. Aunque el café es magnífico, el eje central de la casa lo acaparan las piezas de pan que se elaboran con masa madre y harinas ecológicas. Panes de fermentación lenta, textura esponjosa, cortezas crujientes y gusto ligeramente ácido, que se cuecen a la vista en hornadas casi ininterrumpidas. Entre sus especialidades, el de campaña, la típica hogaza, los de centeno con miel, el de cinco cereales, la típica baguette y el de harina de espelta. Y junto al pan, bollos, tartas y dulces de distinto calado
En el resto del local, mesitas en las que se puede degustar una comida informal: ensaladas (cuscús, nueces y parmesano; pollo y pasta), bocadillos (rosbif, vegetal, anchoas, pollo al curry, jamón ibérico) y sándwiches (vegetal; atún; jamón y queso). El mayor interés lo acaparan los desayunos y las meriendas, que incluyen zumo de naranja natural, tostadas de pan con aceite de oliva o con mantequilla y mermeladas y piezas de bollería que no desmerecen.
Visitar: http://www.youtube.com/watchv=pDy0CEVY&feature=player_embedded

Visitar: http://www.youtube.com/watchv=7e9OmJ4BZGc&feature=related
Web oficial: http://www.harinamadrid.com/
Plaza de la Indenpendencia, 10
28001 Madrid, España
915 228 785

Casa Botín - Madrid

Casa Botín - Madrid
El restaurante más antiguo del mundo, fundado en 1725. Como hecho anecdótico referido a esta época cabe señalar que el Libro Guinnes de los Records, en su edición de 1987, afirma que un adolescente Goya, allá por 1765, trabajó como friegaplatos en Botín. En esta misma edición se designa a Botín como el restaurante más antiguo del mundo.
Visitar: http://www.youtube.com/watch?v=GxObnwhYII4&feature=player_embedded
Sugerencia: http://www.youtube.com/watch?v=9jlMjKyruOY&feature=relmfu